Descripción
Cerveza Fuller´s India Pale Ale 500ml
Una India Pale Ale de estilo inglés
Explore India Pale Ale
Inspirado en las IPA clásicas del pasado, Fuller’s India Pale Ale es un asunto refrescante con carácter de lúpulo picante. Al igual que sus predecesores del siglo XIX, exportados al este, esta pale ale también está destinada a costas extranjeras.
Una cerveza inglesa en el extranjero
Elaborada para el mercado de exportación, la India Pale Ale de Fuller es popular en Suecia, Estados Unidos y, de hecho, en todo el mundo. Sin embargo, es una IPA inconfundiblemente de estilo inglés, elaborada con una combinación de lúpulo y malta de cosecha propia.
Luego de la maduración, esta cerveza es refermentada en botella mediante el proceso de “bottle conditioned”, lo que significa que es la cúspide absoluta de las cervezas embotelladas, y la más cercana a los tradicionales barriles. El proceso de Bottle Conditioned (acondicionado en botella) es un arte que exige mucho conocimiento y habilidad en todas las etapas del proceso. Consiste en aplicar antes del embotellado, una pequeña cantidad de levadura que fermentara en la botella durante algunos meses, desarrollando un carácter aromático inigualable y una profundidad de sabor que hace recordar a los grandes vinos de guarda.
Notas del cervecero
India Pale Ale vierte un color ámbar pálido y ofrece aromas terrosos y lupulados. En el paladar, naranja, el carácter es seguido por notas florales y picantes, lo que lleva a un final satisfactorio de amargor leve, finalizando con un excelente frutado. Ideal con un curry, India Pale Ale refresca el paladar mientras le presta su propio toque suave de especias.
Debido al acondicionamiento en botella, esta cerveza presenta mayor frescura en boca y un sabor más malteado y frutado, con un retrogusto muy agradable propio de una gran cerveza.
Perfil de sabor
- Oro profundo
- Suave, lupulado, cítrico
- Seco, crujiente, refrescante
Levanta un vaso
Nuestra India Pale Ale es parte de un negocio de exportación que comenzó a principios de la década de 1980, cuando algunas botellas de cerveza Fuller llegaron a los aficionados a la cerveza en Estados Unidos.
Ingredientes
- Agua
- Levadura Ale
- Maltas: Cristal, Pálido
- Lúpulo: Fuggles, Goldings
