Descripción
Ginebra An Dúlamán Irish Maritime Gin 500ml Pack Por 6
Una nueva ginebra irlandesa de la destilería Sliabh Liag.
Una ginebra marítima irlandesa Dúlamán surgió de un momento de inspiración en Muckross Head, y es una ginebra notable en todos los sentidos.
Es la esencia misma de Donegal y captura de manera única el drama y la magia del mar.
La botella hace referencia al patrimonio marítimo de la zona y los pecios de la Armada frente a las costas.
Para hacer An Dúlamán, Sliabh Liag captura «Draíocht na Farraige» (la magia del mar) usando cinco algas marinas recolectadas localmente, así como otros seis ingredientes botánicos.
Para asegurarse de que An Dúlamán mantenga su complejidad y suavidad características, han aprendido que a Méabh (su alambique) le gusta un ABV bajo en la olla, y funcionar en una banda de temperatura estrecha para manejar las delicadas algas.
Para rematar, toman un corte endiabladamente estrecho.
¡Una ginebra maravillosamente bien redondeada con abundantes notas del mar, enebro suave y una dulzura mantecosa!
NOTAS
Boca: En boca tiene un enebro increíblemente brillante y suave en primer plano y, a medida que disminuye, la complejidad de An Dúlamán se revela en un rico umami, sal enérgica y luego una suavidad de ostra mantecosa con toques de castaña y tanino firme. Con el tiempo, las notas dulces de delicias turcas se convierten en una calidez reconfortante.
Final: Final agridulce y rosado.
Conclusión: Un Gin único que se puede disfruta solo o combinado con tónicas Premium y experimentar en un Negroni maravilloso.
